豪华的 14 道菜年末派对菜单，以濑户内海鲷鱼为特色，让您尽享当季美味，价格为 5,980 日元（含税）。

コース詳細

5980日元(税込)

这顿包含 14 道菜的盛宴以奢华的濑户内海鲷为特色，让您体验当季的美味。我们采用奢华的方式对爱媛县的顶级鲷鱼进行熟成，以激发其美味。请尽情享用我们精心烹制的每一道菜肴。我们的清酒侍酒师设计的菜肴与日本清酒完美搭配。

第一口：鲷鱼汤

・清酒佐餐小食拼盘（例如）：鲷鱼煮鱼、鲷鱼南蛮渍、炖海螺、腌萤火鱿

两种类型的陈年鲷鱼刺身：炙烤和盐腌。

・时令蔬菜沙拉

裹着海苔的炸鲷鱼

柚子胡椒烤鸭胸

宇和岛鲷鱼米泡菜

濑户内海鲷鱼

• 用爱媛县签约农民提供的食材，在陶罐中煮熟的米饭。

- 海鲷汤，爱媛大麦味噌汤

*部分菜肴将以拼盘形式供应。

*请在到访当日下午3点前完成预约和取消。

2026/02/05 更新