세토우치 마 도미를 사치스럽게 사용한 제철을 맛보는 지극의 송년회 코스 14품 5980엔(부가세 포함)

コース詳細

5980 엔(税込)

세토우치 마 도미를 사치스럽게 사용한 제철을 느낄 수 있는 전 14품의 코스가 되고 있습니다.에히메의 브랜드 도미를 사치스럽게 숙성해, 맛을 끌어낸다.엄선한 요리를 일품 일품 즐기세요.이주사가 만드는 요리는 니혼슈와의 페어링에도 최적입니다.

・처음 한입 참 도미의 즙

・술의 안주품 모듬 일례

・2종의 숙성 참 도어 구조 볶음 소금 조임

· 제철 야채 샐러드

・마미미의 이소베 튀김

・고모 로스트 유자 후추

・우와지마 도미메시 절임

・세토우치 마미노 유케

・에히메현산계약농가씨 흙냄비밥

· 참돔의 국물 에히메 보리 된장국

※요리는 일부 모듬이 됩니다.

※예약과 취소는 당일 15시까지 부탁드립니다.

2026/02/05 更新